Malzemeler:
- 1 kilogram patates
- 1 demet maydanoz
- 1 adet mor lahana
- 3 sap yeşil soğan
- Tuz, karabiber, pul biber
- Zeytinyağı
- Limon
Patatesleri haşlayıp, minik minik doğrayın. İsterseniz püre haline getirebilirsiniz. İçine tuzu, karabiberi, pul biberi, zeytinyağı ve limonu ilave edip iyice karıştırın. 3 çeşit parçaya ayırın. Üçte birine ince doğranmış mor lahana ilave edip karıştırın.
Diğer üçte birlik kısmına ince doğranmış maydanoz ve yeşil soğanı ilave edip, karıştırın.
Kullanacağınız kabın içini streçleyin. Salatayı istediğiniz renkte başlayarak bu kabın içine sırasıyla kabın içine yerleştirin. Buzdolabında bir kaç saat bekletin. Beklettikten sonra servis tabağına ters çevirip streçini çıkarın. İstediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder